А вообще, мне интересно - кто-нибудь заходил по тегу не в поисках символики цвета, а в поиске символики цветков?
На эту тему могу посоветовать книгу Н. Золотницкого "Цветы в легендах и преданиях". Наткнулась на неё (точнее, на аудиокнигу в исполнении И. Ерисановой), когда искала литературу по символике цвета - сейчас прослушала где-то половину. Книга хорошая, аудиоисполнение тоже - разве что а)иногда может быть скучновато; б)книга написана в 1913 году. Последнее важно - да, книга называется "Цветы в легендах и преданиях", но в действительности легенды и новые символические значения появляются всё время. И автор сам это прекрасно понимал: он не останавливался на восточной и античной символике, а описывал всё до сегодняшнего дня... сегодняшнего для него дня. А для человека тысяча девятьсот тринадцатого года, несмотря на все важные мировые события, самым масштабным из них всё ещё оставались войны с Наполеоном - так что приходится долго слушать об отношении Жозефины к фиалкам, а самая яркая ассоциация с гвоздиками в книге связана с Французской революцией.
Но, повторюсь - несмотря ни на что, книга действительно хороша!